Особливості технології холодної закуски "Мезе з баклажанів"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМамченко, Людмила Євгенівна
dc.contributor.authorПахар, Аліна
dc.date.accessioned2024-11-22T12:21:45Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationПахар, А. Особливості технології холодної закуски "Мезе з баклажанів" / А. Пахар, Л. Мамченко // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : збірник тез доповідей ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 6 жовтня 2022 р., м. Львів. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. – С. 184–185.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2519-043X
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45914
dc.language.isouk
dc.subjectзакуски
dc.subjectйогурт
dc.subjectкеш’ю
dc.subjectsnacks
dc.subjectyogurt
dc.subjectcashews
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleОсобливості технології холодної закуски "Мезе з баклажанів"
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Публікація 6.pdf
Розмір:
95.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей