Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНаціональний університет харчових технологій
dc.date.accessioned2021-12-24T19:14:30Z
dc.date.available2021-12-24T19:14:30Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractВидання містить матеріали Х Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі». Розглянуто готельна і ресторанна сфера – інновації та тренд; інноваційні технології ресторанної і аюрведичної продукції; інноваційні напрями та форми розвитку туристичної сфери. Розраховано на фахівців і дослідників, які пов‘язані з означеними проблемами у готельно-ресторанному бізнесі.uk_UA
dc.identifier.citationІнноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали Х Всеукраїнської науково-практичної конференції, 23 листопада 2021 р., м. Київ / Міністерство освіти і науки України ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 269 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/36830
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectякість харчових продуктівuk_UA
dc.subjectготельна сфераuk_UA
dc.subjectресторанна сфераuk_UA
dc.subjectрозвиток туризмуuk_UA
dc.subjectінноваційні технологіїuk_UA
dc.subjectпродукція оздоровчого спрямуванняuk_UA
dc.subjectпродукція аюрведичного спрямуванняuk_UA
dc.subjectбезпека харчових продуктівuk_UA
dc.subjectfood qualityuk_UA
dc.subjecthotel industryuk_UA
dc.subjectrestaurant industryuk_UA
dc.subjecttourism developmentuk_UA
dc.subjectinnovative technologiesuk_UA
dc.subjecthealth productsuk_UA
dc.subjectayurvedic productsuk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.titleІнноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесіuk_UA
dc.typeBookuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
inova'21.pdf
Розмір:
3.09 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2021