Стабілізація рожевих сухих виноматеріалів для ігристих вин із застосуванням інноваційних допоміжних матеріалів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДзюба, Анна Віталіївна
dc.contributor.authorБілько, Марина Володимирівна
dc.date.accessioned2016-06-22T06:38:47Z
dc.date.available2016-06-22T06:38:47Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractДослідження впливу матеріалів для стабілізації нового покоління та обробки холодом на органолептичні і фізико-хімічні показники якості рожевих сухих виноматеріалів для ігристих рожевих вин; Investigation of materials for the stabilization of the new generation and processing of cold on the organoleptic and physico-chemical quality dry pink wine for sparkling pink wine.uk_UA
dc.identifier.citationДзюба, Анна. Стабілізація рожевих сухих виноматеріалів для ігристих вин із застосуванням інноваційних допоміжних матеріалів / Анна Дзюба, Марина Білько // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 245.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23690
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectвиноматеріалuk_UA
dc.subjectігристі винаuk_UA
dc.subjectобробка холодомuk_UA
dc.subjectпомутнінняuk_UA
dc.subjectобклеюванняuk_UA
dc.subjectвиноградuk_UA
dc.subjectстабілізаціяuk_UA
dc.subjectwineuk_UA
dc.subjectsparkling wineuk_UA
dc.subjectcold treatmentuk_UA
dc.subjectturbidityuk_UA
dc.subjectpastinguk_UA
dc.subjectgrapesuk_UA
dc.subjectstabilizationuk_UA
dc.titleСтабілізація рожевих сухих виноматеріалів для ігристих вин із застосуванням інноваційних допоміжних матеріалівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
27.pdf
Розмір:
367.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій