Проєкт пекарні в місті Кременець Тернопільської області з встановленням ротаційних печей Rototherm та секційної печі Lider 180

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВогнивий, Віталій Володимирович
dc.date.accessioned2024-03-11T10:19:37Z
dc.date.available2024-03-11T10:19:37Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationВогнивий, В. В. Проєкт пекарні в місті Кременець Тернопільської області з встановленням ротаційних печей Rototherm та секційної печі Lider 180 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вогнивий Віталій Володимирович ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2023. – 93 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42142
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectротаційна піч
dc.subjectсекційна піч
dc.subjectтістоприготування
dc.subjectопара
dc.subjectзакваска
dc.titleПроєкт пекарні в місті Кременець Тернопільської області з встановленням ротаційних печей Rototherm та секційної печі Lider 180
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vohnyvyi_Vitalii_Volodumyrovuch_1_65_0226.pdf
Розмір:
2.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи