Пивні дріжджі як об'єкт сушіння
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розглянуто пивні дріжджі якоб'єкг сушіння і як вторинні сировинні ресурси та перспективи їх використання.
Considered as an object of brewer's yeast drying and as secondary raw material resources and prospects of their use.
Considered as an object of brewer's yeast drying and as secondary raw material resources and prospects of their use.
Description
Citation
Якобчук, Р. Л. Пивні дріжджі як об'єкт сушіння / Р. Л. Якобчук, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. - 2005. - Вип. 4. – С. 178-179.