Проєкт технічного переоснащення кондитерського цеху ТОВ «Черкасихліб ТД» з впровадженням нового обладнання та асортименту
| dc.contributor.author | Потилко, Зоряна Ігорівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:33:10Z | |
| dc.date.available | 2022-10-17T12:33:10Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Потилко, З. І. Проєкт технічного переоснащення кондитерського цеху ТОВ «Черкасихліб ТД» з впровадженням нового обладнання та асортименту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Зоряна Ігорівна Потилко ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2022. – 125 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38302 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | пряники | uk_UA |
| dc.subject | дрібноштучний бісквітний виріб з начинкою | uk_UA |
| dc.subject | автоматизована лінія | uk_UA |
| dc.subject | тістоприготування | uk_UA |
| dc.subject | напівфабрикати | uk_UA |
| dc.subject | начинка | uk_UA |
| dc.title | Проєкт технічного переоснащення кондитерського цеху ТОВ «Черкасихліб ТД» з впровадженням нового обладнання та асортименту | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Potylko_Zoriana_Ihorivna_65_161.pdf
- Розмір:
- 2.88 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: