Проєкт виробництва хліба пшеничного, збагаченого житньо-солодовим «Глофа-екстрактом» та порошком червоноплідної горобини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАвдєєва, Поліна Вячеславівна
dc.date.accessioned2022-10-24T07:32:24Z
dc.date.available2022-10-24T07:32:24Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationАвдєєва, П. В. Проєкт виробництва хліба пшеничного, збагаченого житньо-солодовим «Глофа-екстрактом» та порошком червоноплідної горобини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Поліна Вячеславівна Авдєєва ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2022. – 107 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38501
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectхліб пшеничнийuk_UA
dc.subjectпорошок плодів горобиниuk_UA
dc.subjectжитньо-солодовий екстрактuk_UA
dc.subjectзбагаченняuk_UA
dc.subjectоздоровчий продуктuk_UA
dc.subjectфізіолоічно функціональний інгредієнтuk_UA
dc.titleПроєкт виробництва хліба пшеничного, збагаченого житньо-солодовим «Глофа-екстрактом» та порошком червоноплідної горобиниuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Avdeeva_Polina_Viacheslavivna_1_63_060.pdf
Розмір:
2.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи