Експертиза хлібобулочних виробів з використанням сучасних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДащинська, Ольга Андріївна
dc.date.accessioned2018-03-21T08:13:07Z
dc.date.available2018-03-21T08:13:07Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПроведені дослідження використання цифрового зображення для встановлення пористості харчових продуктів на прикладі хлібобулочних виробів.uk_UA
dc.identifier.citationДащинська, О. А. Експертиза хлібобулочних виробів з використанням сучасних технологій / О. А. Дащинська // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів. – Одеса, 2017. – С. 267-268.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26795
dc.subjectпористістьuk_UA
dc.subjectхлібобулочна продукціяuk_UA
dc.subjectцифрове зображенняuk_UA
dc.subjectпористостьuk_UA
dc.subjectхлебобулочная продукцияuk_UA
dc.subjectцифровое изображениеuk_UA
dc.subjectporosityuk_UA
dc.subjectbakery productsuk_UA
dc.subjectdigital imageuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleЕкспертиза хлібобулочних виробів з використанням сучасних технологійuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Одесса (зборник тез)_Дащинська.pdf
Розмір:
142.31 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей