Дія на комбіновані біоплівки комплексу ефірних олій з поверхнево-активними речовинами, синтезованими Acinetobacter calcoaceticus IMВ B-7241 за наявності бактеріальних індукторів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

У статті досліджено ступінь деструкції двовидових бактеріальних біоплівок за дії комплексу ефірної олії чайного дерева з поверхнево-активними речовинами Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованими за наявності конкурентних грамнегативних бактерій. Культивування штаму ІМВ В-7241 здійснювали у рідкому середовищі, що містило як джерело вуглецю очищений гліцерин і відходи виробництва біодизелю в еквімолярній за вуглецем концентрації (об’ємною часткою 3 і 5 % відповідно). Як індуктори використовували живі та інактивовані клітини грамнегативних бактерій Enterobacter cloacae С-8, а також відповідний супернатант, які вносили у кількості 2,5-10% у середовище на початку процесу культивування A. calcoaceticus ІMВ B-7241. E. cloacae С-8 вирощували у рідкому середовищі з глюкозою масовою часткою 0,5 %. Ступінь руйнування біоплівки (%) обчислювали як різницю між адгезією клітин у необроблених і оброблених біоцидами (поверхнево-активні речовини, олія, а також їх суміш) лунках полістиролового планшета. Встановлено, що залежно від фізіологічного стану індуктора і ступеня очищення гліцерину у середовищі культивування A. calcoaceticus ІMВ B-7241 синтезувалися поверхнево-активні речовини, які у комплексі з ефірною олією ефективніше руйнували двовидові біоплівки, ніж відповідні біоциди. Так, ступінь деструкції біоплівок Escherichia coli ІЕМ-1 з Pseudomonas sp. МІ-2; а також Bacillus subtilis БТ-2 з Staphylococcus aureus БМС-1 під впливом суміші олії з поверхнево-активними речовинами був на 3-34 % вищим порівняно з використанням монопрепаратів біоцидів. Отже, у результаті досліджень встановлено можливість використання комплексу олії чайного дерева і поверхнево-активних речовин А. calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих на гліцерині різної якості за наявності E. cloacae С-8, для підвищення ступеня руйнування комбінованих біоплівок.
The article investigates the degree of destruction of two-species bacterial biofilms under the action of a complex of tea tree essential oil with surfactants of Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 synthesized in the presence of competitive gram-negative bacteria. The IMV B-7241 strain was cultivated in a liquid medium containing purified glycerol and biodiesel production waste as a carbon source in equimolar carbon concentrations (volume fraction 3 and 5%, respectively). Live and inactivated cells of gram-negative bacteria Enterobacter cloacae C-8 were used as inducers, as well as the corresponding supernatant, which were added in an amount of 2.5-10% to the medium at the beginning of the A. calcoaceticus IMV B-7241 cultivation process. E. cloacae C-8 was grown in a liquid medium with glucose in a mass fraction of 0.5%. The degree of biofilm destruction (%) was calculated as the difference between cell adhesion in untreated and biocidally treated (surfactants, oil, and their mixture) wells of a polystyrene plate. It was established that depending on the physiological state of the inducer and the degree of glycerol purification in the A. calcoaceticus IMB B-7241 cultivation medium, surfactants were synthesized, which in a complex with essential oil more effectively destroyed two-species biofilms than the corresponding biocides. Thus, the degree of destruction of biofilms of Escherichia coli IEM-1 with Pseudomonas sp. MI-2; and Bacillus subtilis BT-2 with Staphylococcus aureus BMS-1 ​​under the influence of a mixture of oil with surfactants was 3-34% higher compared to the use of monopreparations of biocides. Thus, the research established the possibility of using a complex of tea tree oil and surfactants A. calcoaceticus IMV B-7241, synthesized on glycerol of various qualities in the presence of E. cloacae C-8, to increase the degree of destruction of combined biofilms.

Опис

Бібліографічний опис

Благодир, Д. О. Дія на комбіновані біоплівки комплексу ефірних олій з поверхнево-активними речовинами, синтезованими Acinetobacter calcoaceticus IMВ B-7241 за наявності бактеріальних індукторів / Д. О. Благодир, T. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. − 2024. − Т. 30, № 6. − С. 39–48.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в