Розширення асортименту м’ясних продуктів для дитячого харчування
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній статті наведено дані про розширення асортименту м’ясних продуктів для дитячого харчування.
This paper shows the diversification of meat products for baby food.
Опис
Ключові слова
асортимент, дитяче харчування, м’ясо, рецептура, ковбасні вироби, range, baby food, meat, recipe, sausages, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Гащук, О. І. Розширення асортименту м’ясних продуктів для дитячого харчування / О. І. Гащук, Н. С. Коломієць // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали третьої Міжнародної науково-технічної конференції. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 44–45.