Раціональна теплообробка

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

При визначенні тривалості процесів термічної обробки за фіксованою температуроюу центральних шарах продуктуі зміні одного з параметрів ведення процесу питомі витрати енергії на виготовлення одного й того ж виду продукції можуть бути неоднаковими. When viznachennі trivalostі protsesіv termіchnoї obrobki (gotovnostіvirobіv) for fіksovanoyu temperaturoyuu Central balls produktuі zmіnі one s parametrіv Doing process pitomі vitrati energії vigotovlennya on one of th w mind produktsії mozhut Buti neodnakovimi.

Опис

Бібліографічний опис

Мазуренко, О. Г. Раціональна теплообробка / О. Г. Мазуренко , О. П. Лобок, С. Литовчук // Харчова і переробна промисловість. – 1998. – № 11. – С. 28.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в