Напої підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства
| dc.contributor.author | Войко, Мирослава Володимирівна | |
| dc.contributor.author | Пушка, Ольга Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-19T17:50:28Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description.abstract | У статті розглянуто класифікацію та асортимент напоїв підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства. | |
| dc.identifier.citation | Войко, М. В. Напої підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства / М. В. Войко, О. С. Пушка // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 92-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 20–24 квітня 2026 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2026. – Ч. 3. – С. 284. | |
| dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0001-8016-4889 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/52099 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра готельно-ресторанної справи | |
| dc.subject | напій функціональний | |
| dc.title | Напої підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства | |
| dc.type | Thesis |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1