Екологічна сертифікація як чинник підвищення конкурентоспроможності готельно-ресторанного бізнесу
Дата
2022
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто перспективи екологізації готельного бізнесу на прикладі готелю «Харків Палац» 5 зірок. Надано комплексну оцінку переваг, які отримують підприємства готельного господарства у всьому світі внаслідок проведення екологічної сертифікації.
The article considered the prospects of greening the hotel business on the example of the 5-star Kharkiv Palace hotel. A comprehensive assessment of the benefits received by hotel enterprises around the world as a result of environmental certification is.
The article considered the prospects of greening the hotel business on the example of the 5-star Kharkiv Palace hotel. A comprehensive assessment of the benefits received by hotel enterprises around the world as a result of environmental certification is.
Опис
Ключові слова
екологічна сертифікація, стандарт управління природокористуванням, підвищення конкурентоспроможності послуг, environmental certification, environmental management standard, increasing the competitiveness of services, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Свідло, К. Екологічна сертифікація як чинник підвищення конкурентоспроможності готельно-ресторанного бізнесу / К. Свідло, Л. Мамченко, А. Соколенко // Modern engineering and innovative technologies. – 2022. – Issue 23, Part 2. – Pp. 40–46.