Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба «Ворзельського» для оператора ринку ТОВ «Сільпо-Фуд» за ДСТУ/ISO 22000:2007
| dc.contributor.author | Войтенко, Олександра Борисівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-07T07:11:07Z | |
| dc.date.available | 2021-10-07T07:11:07Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Войтенко, О. Б. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба «Ворзельського» для оператора ринку ТОВ «Сільпо-Фуд» за ДСТУ/ISO 22000:2007 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Борисівна Войтенко ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2021. – 127 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35859 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Ворзельський» | uk_UA |
| dc.subject | система управління безпечністю | uk_UA |
| dc.subject | удосконалення | uk_UA |
| dc.subject | технологія виробництва | uk_UA |
| dc.subject | хлібопекарська промисловість | uk_UA |
| dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба «Ворзельського» для оператора ринку ТОВ «Сільпо-Фуд» за ДСТУ/ISO 22000:2007 | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |