Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів в місті Хмельницький
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, затяжне печиво, тістечко
Бібліографічний опис
Варемчук, О. Р. Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів в місті Хмельницький : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Варемчук Ольга Романівна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2023. – 71 с.