Вплив поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis EK-1 на антимікробні властивості ефірної олії чайного дерева
Вантажиться...
Дата
2010
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Встановлено, що поверхнево-активні речовини (ПАР) Rhodococcus erythropolis ЕК-1 посилюють антимікробну дію олії чайного дерева на певні мікроорганізми (Candida albicans Д-6, Aspergillus niger Р-3, Staphylococcus aureus БМС-1) завдяки власним як антимікробним, так і емульгувальним властивостям. За одночасного внесення у суспензію досліджуваних тест-культур (104–105 клітин/мл) емульсії на основі олії чайного дерева (12,5 мкл/мл) і ПАР (0,43 мг/мл) кількість живих клітин через 15 хв експозиції була на 0,7–66 % нижчою, ніж у разі обробки суспензії мікроорганізмів препаратами олії без поверхнево-активних речовин .
Found that surfactants (surfactant) Rhodococcus erythropolis EK-1 increase the antimicrobial action of Tea Tree oil for some organisms (Candida albicans D6, Aspergillus niger F-3, Staphylococcus aureus BMS-1) through their own as anti-microbial, as and emulsifying properties. When added simultaneously to a suspension of the test the test cultures (104-105 cells / ml) based on the emulsion of tea tree oil (12.5 ul / ml) and surfactant (0.43 mg / ml) Number of living cells after 15 minute exposure was on the 0,7-66% lower than in preparations treated microbial suspension without oil surfactants.
Опис
Ключові слова
поверхнево-активні речовини, олія чайного дерева, посилення антимікробних властивостей, surfactants, tea tree oil, increased antimicrobial properties, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Конон, А. Д. Вплив поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis EK-1 на антимікробні властивості ефірної олії чайного дерева / А. Д. Конон, Т. П. Пирог // Харчова і переробна промисловість. - 2010. - 3(367).