Розширення асортименту рибних страв для ресторану першого класу

dc.contributor.authorМельник, Тетяна Володимирівна
dc.date.accessioned2023-03-21T13:59:22Z
dc.date.available2023-03-21T13:59:22Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationМельник, Т. В. Розширення асортименту рибних страв для ресторану першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Володимирівна Мельник ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2023. – 136 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39289
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectвиробництвоuk_UA
dc.subjectстрави з рибиuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозширення асортименту рибних страв для ресторану першого класуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Melnyk_Tetyana_Volodymyrivna_181.pdf
Розмір:
8.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: