Організація виробництва та проєкт консервного цеху потужністю 19,8 туб консервів за зміну у ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат»
dc.contributor.author | Жученко, Данило Геннадійович | |
dc.date.accessioned | 2022-10-19T16:11:28Z | |
dc.date.available | 2022-10-19T16:11:28Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Жученко, Д. Г. Організація виробництва та проєкт консервного цеху потужністю 19,8 туб консервів за зміну у ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Данило Геннадійович Жученко ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2022. – 99 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38484 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
dc.subject | вимоги | uk_UA |
dc.subject | обладнання | uk_UA |
dc.subject | показники | uk_UA |
dc.subject | свинина | uk_UA |
dc.subject | сировина | uk_UA |
dc.subject | яловичина | uk_UA |
dc.subject | терміни | uk_UA |
dc.subject | сорт | uk_UA |
dc.subject | виробництво | uk_UA |
dc.subject | тушковані | uk_UA |
dc.subject | фаршеві | uk_UA |
dc.subject | паштетні | uk_UA |
dc.subject | м'ясо-рослинні консерви | uk_UA |
dc.subject | банки | uk_UA |
dc.subject | технологія | uk_UA |
dc.subject | стерилізація | uk_UA |
dc.subject | розрахунок | uk_UA |
dc.title | Організація виробництва та проєкт консервного цеху потужністю 19,8 туб консервів за зміну у ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат» | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Zhuchenko_Danulo_Gennadiyovich_67_10205.pdf
- Розмір:
- 976.14 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: