The nanostructure’s management is the basis for a functional fatty foods’ production

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorIvanov, Sergey
dc.contributor.authorRashevska, Tamara
dc.date.accessioned2013-07-02T06:43:43Z
dc.date.available2013-07-02T06:43:43Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractWe were the first who developed the functional types of butter with herbal supplements – such as polysaccharides and cryopowders.Ми були першими, хто розробили функціональні типи масла з рослинними добавками - такими як полісахариди і кріопоршки.uk_UK
dc.identifier.citationIvanov, S. The nanostructure’s management is the basis for a functional fatty foods’ production / S. Ivanov, T. Rashevskaya//Food Process Engineering in a Changing World. Congress Proceedings. – Athens, Greece, 2011. – P. 847-848.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8639
dc.language.isoenuk_UK
dc.subjectbutteruk_UK
dc.subjectherbal supplementsuk_UK
dc.subjectnanostructureuk_UK
dc.subjectвершкове маслоuk_UK
dc.subjectрослинні добавкиuk_UK
dc.subjectнаноструктураuk_UK
dc.subjectсливочное маслоuk_UK
dc.subjectрастительные добавкиuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleThe nanostructure’s management is the basis for a functional fatty foods’ productionuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rashevskaya_Brief_paper.pdf
Розмір:
684.81 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей