Здобутки кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів у технології олійно-жирових виробництв
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено головні результати роботи кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів в рамках студентської науково-дослідної роботи спеціальності «Технології жирів і жирозамінників». Матеріал присвячено 130-річчю від дня заснування Національного університету харчових технології.
Опис
Ключові слова
освіта, технологія, жирові продукти, жирнокислотний склад, рослинна олія, образование, технология, жировые продукты, жирнокислотный состав, растительное масло, education, technology, fat products, fatty acid composition, vegetable oil, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Радзієвська, І. Г. Здобутки кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів у технології олійно-жирових виробництв / І. Г. Радзієвська, І. І. Строй // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 2 (110). – С. 30-31.