Напій десертний «Подружжя» (Патент на винахід № 96220)
dc.contributor.author | Чепель, Наталія Василівна | |
dc.contributor.author | Українець, Анатолій Іванович | |
dc.contributor.author | Усенко, Виталий Александрович | |
dc.contributor.author | Фролова, Наталія Епінетівна | |
dc.date.accessioned | 2013-10-01T07:47:55Z | |
dc.date.available | 2013-10-01T07:47:55Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.abstract | Напій десертний, що містить яблучний сік, спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду пом'якшену, цукровий сироп, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Пряний лимон" із ефірної олії кропу, ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" із ефірної олії коріандру, лимонну ефірну олію при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: яблучний сік, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та вода пом'якшена у розрахунку на міцність купажу 12 % цукровий сироп 65,8 % 1777,0...1800 дм3 ароматизатор "Пряний лимон" 0,9...1,2 дм3 ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" 1,6...1,8 дм3 лимонна ефірна олія 4,0...5,0 дм3. Dessert drink containing apple juice, rectified ethyl alcohol of higher clearance, softened water, sugar syrup, wherein further comprising a flavoring "Spicy lemon" essential oil of dill flavor "Coriander - luxury flavor" of the essential oil of coriander , lemon essential oil in the following proportions of ingredients in 1000 gave: apple juice, ethyl alcohol and water purification Higher softened in calculating the strength blend 12% sugar syrup 65.8% 1777.0 ... 1800 dm 3 flavor "Spicy Lemon" 0.9 ... 1.2 dm'3 flavor "Coriander - luxury flavor" 1.6 ... 1.8 dm3 Lemon Essential Oil 4.0 ... 5.0 dm3. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент 96220 UA, МПК С12 G3/06.(2006.01) Напій десертний «Подружжя» / Чепель Н. В., Українець А. І., Фролова Н. Е., Усенко В. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № а 201005990 ; заявл. 18.05.2010 ; опубл. 10.10.2011, Бюл. № 19, 2011р. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10027 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | напій десертний | uk_UK |
dc.subject | drink Dessert | uk_UK |
dc.subject | ароматизатори з ефірних олій | uk_UK |
dc.subject | flavoring from essential oils | uk_UK |
dc.subject | яблучний сік | uk_UK |
dc.subject | apple juice | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | |
dc.title | Напій десертний «Подружжя» (Патент на винахід № 96220) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: