Рослинна сировина в харчовій промисловості
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Бібліографічний покажчик містить інформаційні джерела (книги,
монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з
періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій) з питань
рослинництва, розвитку галузі рослинництва в Україні та його практичного
використання в харчовій промисловості.
Покажчик розрахований на широке коло здобувачів, науковців та всіх, хто
цікавиться даною темою. The bibliographic index contains information sources (books,
monographs, sections of monographs, educational publications, reference publications, articles from
periodical and scientific publications, abstracts of dissertations) on issues
crop production, development of the field of crop production in Ukraine and its practical
use in the food industry.
The index is designed for a wide range of applicants, scientists and everyone who
interested in this topic.
Опис
Ключові слова
економіка рослинництва, зернові культури, зернобобові культури, корнеплоди, бульбоплоди, олійні культури, ефіроолійні культури, баштанні культури, овочеві культури, захист зернових культур, садівництво, виноградарство, лікарська рослинна сировина, селекція, economics of crop production, leguminous crops, root crops, tuber crops, oil crops, essential oil crops, melon crops, vegetable crops, protection of grain crops, horticulture, viticulture, medicinal plant raw materials, selection
Бібліографічний опис
Рослинна сировина в харчовій промисловості : наук.-допом. бібліогр. покажч. / [упоряд. Т. П. Фесун] ; Нац. ун-т харч. технол., Наук.-техн. б-ка. – Київ, 2022. – 235 с.