Рівняння швидкості адсорбції на основі механізму очищення соку карбонатом кальцію під час безперервної карбонізації

Abstract

В результаті досконалого вивчення механізму очищення соку карбонатом кальцію під час безперервної карбонізації виведено рівняння швидкості адсорбції несахарозних речовин. На основі рівняння швидкості адсорбції знайдено шлях інтенсифікації процесу карбонізації.As a result of a thorough study of the mechanism of juice purification with calcium carbonate during continuous carbonation, the equation for the rate of adsorption of non-sucrose substances was derived. Based on equation of the adsorption rate, a way of intensification of the carbonation process was found.