Зміна працездатності білих щурів, що вживали сироватку молочну, оброблену електроіскровими розрядами
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Досліджено впливсироватки молочної, що підлягала дії електроіскровихрозрядів, на працездатність білих щурів.Працездатність вивчали за загальноприйнятою методикою в умовах статичних навантажень. Критерієм фізіологічної активності сироватки була зміна адаптогенних показників тварин щодо рівня їх працездатності.
Опис
Ключові слова
сироватка молочна, електроіскрові розряди, білі щури, працездатність, сыворотка молочная, электроискровые разряды, белые крысы, работоспособность, milk whey, electrical spark discharges, white rats, working capacity, кафедра технології молока і молочних продуктів, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Зміна працездатності білих щурів, що вживали сироватку молочну, оброблену електроіскровими розрядами / О. А. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко, Л. М.Киричок, В. П. Василів // Наукові здобутки молоді у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : ІІI Міжнародна наук.-практ. конф. молодих вчених, аспірантів і студентів : тези доп. – 2013. – С. 296.