Енерговитрати зневоднення малорухомого шару капілярно-пористих тіл за різних енергій робочих газів
Файли
Дата
2016
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
З урахуванням термолабільних властивостей складових тіла зернини за різного вологовмісту обмежують швидкість зневоднення. Управлінням температурою поверхні зернини кількістю відведеної теплоти фазових перетворень і підведеної теплоти робочих газів можна встановити раціональні режими сушіння термолабільних тіл із мінімальним пошкодженням та максимальною різницею потенціалів фазових середовищ. Результати можуть бути використані у науковій та практичній сферах.
Опис
Ключові слова
сушіння, зерно, теплота, рекуперація теплоти, енерго-ощадне сушіння, drying, grain, energy content, drying apparatus, heat regeneration, energy economy drying, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Гапонюк, І. І. Енерговитрати зневоднення малорухомого шару капілярно-пористих тіл за різних енергій робочих газів / І. І. Гапонюк // Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв : вісник ХНТУСГ ім. Василенка. – Харків, 2015. - Вип. 166. - С. 208–213.