Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сирка солодкого з курагою з масовою часткою жиру 10 % на ТДВ «Яготинський маслозавод»
| dc.contributor.author | Панчоха, Тетяна Андріївна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T10:18:09Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T10:18:09Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Панчоха, Т. А. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сирка солодкого з курагою з масовою часткою жиру 10 % на ТДВ «Яготинський маслозавод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Андріївна Панчоха ; наук. керівник Марія Володимирівна Янчик. – Київ, 2020. – 129 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34297 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | сирок солодкий з курагою | uk_UA |
| dc.subject | технологічні розрахунки | uk_UA |
| dc.subject | небезпечні фактори | uk_UA |
| dc.subject | системи управління безпечністю | uk_UA |
| dc.subject | НАССР | uk_UA |
| dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва сирка солодкого з курагою з масовою часткою жиру 10 % на ТДВ «Яготинський маслозавод» | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Panchokha Tetiana Andriivna.pdf
- Розмір:
- 5.71 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: