Математична модель зовнішнього масообміну при віброекстрагуванні

Ескіз

Дата

2011

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Запропонована математична модель оцінювання масоотдачі для екстракційних процесів. Наведено результати досліджень впливу низькочастотних механічних коливань на зовнішній масообмін в умовах періодичного і безперервного віброекстрагірованія з використанням модельного сировини з дифузійним типом розчинення. The offered mathematical model of evaluation of masstransfer is for extraction processes. The results of researches of influence of lowfrequencely mechanical vibrations are brought around to external mass-transfer in the conditions of the periodic and continuous vibroextracting with the use of model raw material with the diffusive type of dissolution.

Опис

Ключові слова

віброекстрагування, масообмін, екстракційні криві, режимні параметри, робоче середовище, пульсуючий потік, час релаксації, коефіцієнт масопередачі, vibroextraction, mass transfer, extraction curves, operating parameters, the working environment, pulsating flow, the relaxation time, the mass transfer coefficients-cient, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Математична модель зовнішнього масообміну при віброекстрагуванні / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Вібрації в техніці та технологіях. — 2011.— № 2. — С. 120-125.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced