Математична модель зовнішнього масообміну при віброекстрагуванні
Файли
Дата
2011
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропонована математична модель оцінювання масоотдачі для екстракційних процесів. Наведено результати досліджень впливу низькочастотних механічних коливань на зовнішній масообмін в умовах періодичного і безперервного віброекстрагірованія з використанням модельного сировини з дифузійним типом розчинення.
The offered mathematical model of evaluation of masstransfer is for extraction processes. The results of researches of influence of lowfrequencely mechanical vibrations are brought around to external mass-transfer in the conditions of the periodic and continuous vibroextracting with the use of model raw material with the diffusive type of dissolution.
Опис
Ключові слова
віброекстрагування, масообмін, екстракційні криві, режимні параметри, робоче середовище, пульсуючий потік, час релаксації, коефіцієнт масопередачі, vibroextraction, mass transfer, extraction curves, operating parameters, the working environment, pulsating flow, the relaxation time, the mass transfer coefficients-cient, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Математична модель зовнішнього масообміну при віброекстрагуванні / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Вібрації в техніці та технологіях. — 2011.— № 2. — С. 120-125.