Усовершенствование способа получения солодовых экстрактов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХристенко, Виктория Викторовна
dc.contributor.authorЧерный, Валентин Николаевич
dc.contributor.authorМисюра, Тарас Григорьевич
dc.contributor.authorПопова, Наталия Викторовна
dc.date.accessioned2019-06-13T07:42:55Z
dc.date.available2019-06-13T07:42:55Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractВ работе обоснована целесообразность использования низкочастотных механических колебаний, как источника создания пульсирующих вибротурбулизующих знакопеременных гидродинамических струй системы жидкость - твердое тело, для интенсификации извлечения целевых компонентов из растительного сырья зернового происхождения. Представлены оптимальные условия и режимы работы виброэкстрактора непрерывного действия для получения солодовых экстрактов. Приведена технология получения сухих экстрактов солода с применением вибрационного экстрактора.uk_UA
dc.identifier.citationУсовершенствование способа получения солодовых экстрактов / В. В. Христенко, В. Н. Черный, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова // Technical Scientific of students, master students and PhD Students (with international participation), 26-29 march 2019, Chisinau. – Moldova, 2019. – С. 606-609uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29694
dc.subjectэкстрагированиеuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectвиброэкстракторuk_UA
dc.subjectvibroextractoruk_UA
dc.subjectсолодuk_UA
dc.subjectmaltsuk_UA
dc.subjectзерноuk_UA
dc.subjectgrainuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleУсовершенствование способа получения солодовых экстрактовuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
333.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій