Алгоритм імітаційної моделі роботи вакуум-апарата для уварювання цукрових утфелів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

У статті розглянуто питання пошуку та досягнення оптимального проведення процесу кристалізації цукрози шляхом створення імітаційної моделі роботи вакуум-апарата. Розглянуто алгоритм побудови та функціонування імітаційної моделі. The article considers the question of searching and achievement optimal of sucrose crystallization process by creating a simulation model of the vacuum apparatus. The algorithm of construction and operation of the simulation models.

Опис

Бібліографічний опис

Мирончук, В. Г. Алгоритм імітаційної моделі роботи вакуум-апарата для уварювання цукрових утфелів / В. Г. Мирончук, А. М. Коцюбанський // Обладнання та технології харчових виробництв : зб. наук. праць. - 2006. - № 14. - С. 132-137.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в