Модернізація хлібопекарської печі БН-50
Файли
Дата
2007
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропонована модернізація дала можливість значно спростити схему обігрівання зон печі і конструкцію пічного агрегату.
The proposed modernization will allow significantly simplify the heating zones of the oven and the oven unit design.
Опис
Ключові слова
піч, схема обігрівання, теплові режими, печь, oven, heating scheme, thermal regimes, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Модернізація хлібопекарської печі БН-50 / С. М. Харченко, Ю. О. Олешко, Ю. Ю. Доломакін, С. І. Сидоренко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 73-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2007 р. – К.: НУХТ, 2007. – Ч. ІІ. – С. 43-44.