Установка для ускоренного получения насыщенных сахарных растворов
dc.contributor.author | Синат-Радченко, Дмитрий Евгеньевич | |
dc.contributor.author | Попов, Владимир Дмитриевич | |
dc.date.accessioned | 2013-12-10T12:08:24Z | |
dc.date.available | 2013-12-10T12:08:24Z | |
dc.date.issued | 1968 | |
dc.description.abstract | Разработана и испытана установка для ускоренного получения насыщенных сахарных растворов за счет замены кристаллизации избытка сахара из пересыщенного раствора растворением его в ненасыщенном, проведения процесса при более высокой температуре и использования низкочастотных вибраций. Время получения насыщенных растворов меласс до 40 минут. Developed and tested the installation for accelerated preparation of saturated solutions of sugar by replacing excess sugar crystallization from the supersaturated solution by dissolving it in an unsaturated, conducting the process at higher temperatures and use low-frequency vibrations. Time of preparation of saturated solutions molasses to 40 minutes. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Синат-Радченко, Д. Е. Установка для ускоренного получения насыщенных сахарных растворов / Д. Е. Синат-Радченко, В. Д. Попов // Пищевая промышленность. – 1968. - № 7. – С. 165-169. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11908 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | растворение кристаллов | uk_UK |
dc.subject | crystal dissolution | uk_UK |
dc.subject | коэффициент насыщения | uk_UK |
dc.subject | saturation ratio | uk_UK |
dc.subject | оперативный контроль | uk_UK |
dc.subject | operational control | uk_UK |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.title | Установка для ускоренного получения насыщенных сахарных растворов | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: