Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorНауменко, Наталія Валентинівна
dc.date.accessioned2023-05-30T08:43:06Z
dc.date.available2023-05-30T08:43:06Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractСтворений з урахуванням нових освітніх технологій підручник відповідає програмі дисципліни й сприятиме отриманню здобувачами навичок, достатніх як базові для кваліфікованого вирішення теоретичних питань і практичних завдань удосконалення перспективних і розроблення нових технологічних процесів перероблення харчової сировини. Having been created with regard of the novelty educational technologies, this workbook complies with the course curriculum and will be helpful for students to obtain the basical knowledge and skills to improve the perspective and to elaborate the new technological methods to process the food raw materials.uk_UA
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Оздоровчі продукти – світовий тренд та основний об’єкт перспективних технологій: теорія і практика / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко // Перспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктів : підручник. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 4–19uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40719
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectтехнологічні процесиuk_UA
dc.subjectсвітовий трендuk_UA
dc.subjectзбагаченняuk_UA
dc.subjectбезпекаuk_UA
dc.subjectfoods for well-beinguk_UA
dc.subjecttecnhological processesuk_UA
dc.subjectglobal trenduk_UA
dc.subjectfortificationuk_UA
dc.subjectsafetyuk_UA
dc.subjectкафедра іноземних мов професійного спрямуванняuk_UA
dc.titleПерспективні технологічні процеси виробництва оздоровчих продуктівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Peredmova_perspektyvni.pdf
Розмір:
228.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Tema1_perspektyvni.pdf
Розмір:
271 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті