Микроструктура водной суспензии добавки из семян льна
Дата
2009
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Методом оптической микроскопии исследовали водную суспензию добавки из семян
льна.
Investigated by optical microscopy, an aqueous suspension of flaxseed supplements.
Опис
Ключові слова
сливочное масло, семена льна, микроструктура, butter, flax seed, microstructure, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Рашевская, Т. А. Микроструктура водной суспензии добавки из семян льна / Т. А. Рашевская, М. Ю. Махонина, А. И. Украинец // Живые системы и биологическая безопасность населения : Тезисы докладов. - Москва, Россия, 2009.- С. 88-89.