Спосіб проведення прогресивної попередньої дефекації дифузійного соку (Деклараційний патент на винахід № 67641 A)

dc.contributor.authorЛіпєц, Антон Адамович
dc.contributor.authorЧагайда, Андрій Олегович
dc.contributor.authorЧеревко, Олег Леонідович
dc.date.accessioned2014-06-02T07:56:23Z
dc.date.available2014-06-02T07:56:23Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractСпосіб проведення прогресивної попередньої дефекації дифузійного соку включає додавання згущеної суспензії соку ІІ-ої сатурації в дифузійний сік та додавання вапняного молока на першій стадії, відділення отриманого осаду, повернення декантату на другу стадію з додаванням вапняного молока до рН 11,0-11,2. В декантат переддефекованого соку після першої стадії додають сульфат алюмінію в кількості 0,04-0,06% до маси буряків. A process for carrying out progressive predefecation of diffusion juice involves adding concentrated suspension of the second saturation juice into the diffusion juice and adding the lime milk at the first stage, separation of obtained residue, return of the decantate to the second stage with adding the lime milk to рН of 11.0-11.2. Aluminium sulfate at an amount of 0,04-0,06% to the beet-roots mass is added after the first stage into the predefecation juice decantate.uk_UA
dc.identifier.citationДеклараційний патент на винахід №67641 A, МПК C13D 3/06 (2007.01). Спосіб проведення прогресивної попередньої дефекації дифузійного соку / А. А. Ліпєц, А. О. Чагайда, О. Л. Черевко; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 20031110833; заявл. 28.11.2003; опубл. 15.06.2004, Бюл. № 6.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14744
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectдифузійний сікuk_UA
dc.subjectdiffusion juiceuk_UA
dc.subjectдефекаціяuk_UA
dc.subjectdefecationuk_UA
dc.subjectсатураціяuk_UA
dc.subjectsaturationuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleСпосіб проведення прогресивної попередньої дефекації дифузійного соку (Деклараційний патент на винахід № 67641 A)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
diffusion juice.pdf
Розмір:
33.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції