Применение тепломера для контроля процессов обработки мяса
dc.contributor.author | Федоров, Владимир Гаврилович | |
dc.contributor.author | Мазуренко, Александр Григорьевич | |
dc.date.accessioned | 2014-05-21T09:41:00Z | |
dc.date.available | 2014-05-21T09:41:00Z | |
dc.date.issued | 1983 | |
dc.description.abstract | Результаты испытаний позволяют рекомендовать тепломеры к стационарной установке на отдельных секциях аппаратов замораживания мясных продуктов в блоках, в том числе роторних скороморозильных агрегатов. The test results allow to recommend to the stationary heat meters installed on separate sections of machines freezing of meat products in blocks, including freezers rotary units. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Федоров, В. Г. Применение тепломера для контроля процессов обработки мяса /В. Г. Федоров, А. Г. Мазуренко // Мясная индустрия СССР. - 1983. - № 1. - С. 39-40. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14446 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | тепломер | uk_UA |
dc.subject | контроль | uk_UA |
dc.subject | обработка мяса | uk_UA |
dc.subject | calorimeter | uk_UA |
dc.subject | control | uk_UA |
dc.subject | handling meat | uk_UA |
dc.subject | кафедра електропостачання і енергоменеджменту | |
dc.title | Применение тепломера для контроля процессов обработки мяса | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- MI_USSR1983_1_1.pdf
- Розмір:
- 878.11 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: