Інноваційний розвиток харчової промисловості у світлі вирішення продовольчої проблеми світу

Abstract

В статті проаналізовано сучасний стан, вплив фінансової кризи та основні напрями інноваційного розвитку харчової промисловості. Доведено необхідність активізації інноваційної діяльності підприємств галузі з метою забезпечення продовольчої безпеки держави.The modern state, influence of financial crisis and basic directions of innovative development of food industry, is analyzed in the article. The necessity of activation of innovative activity of enterprises of industry is well-proven with the purpose of providing of food safety of the state.