Харчові білковмісні концентрати із надземної частини рослин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСолодко, Лілія Миколаївна
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.date.accessioned2014-07-07T11:16:28Z
dc.date.available2014-07-07T11:16:28Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractНапівфабрикати білковмісних концентратів із надземної частини рослин можна позиціонувати як багатий потенційний ресурс білків. The intermediate products of protein-containing concentrates extracted from the above-ground part of plants may be affirmed as a potentially rich resource of proteins.uk_UA
dc.identifier.citationСолодко, Л. М. Харчові білковмісні концентрати із надземної частини рослин / Л. М. Солодко, Г. О. Сімахіна // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 21–23.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15938
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectбілкиuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.subjectконцентратиuk_UA
dc.subjectнадземна частина рослинuk_UA
dc.subjectproteinsuk_UA
dc.subjectintermediate productsuk_UA
dc.subjectconcentratesuk_UA
dc.subjectabove-ground part of plantsuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleХарчові білковмісні концентрати із надземної частини рослинuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
10.pdf
Розмір:
115.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій