Ошпарювачі зрошувального типу
dc.contributor.author | Пушанко, Микола Миколайович | |
dc.contributor.author | Верхола, Леонід Арнольдович | |
dc.date.accessioned | 2012-12-14T14:46:04Z | |
dc.date.available | 2012-12-14T14:46:04Z | |
dc.date.issued | 2005 | |
dc.description.abstract | Розглянуто рекуперацію тепла у дифузійних установках різних типів та ефективний спосіб підвищення їх теплової економічності. Проаналізовано сучасні конструкції, які забеспечують ефективне теплопередавання від дифузійного соку, який відбирається на подальшу переробку до свіжої стружки, що надходить до дифузійної установки. Considered heat recovery in diffusion plants of various types and effective way to improve their thermal efficiency. Analysis of modern design, which Provides effective teploperedavannya of juice that shown for further processing to fresh shavings coming to diffusion plant. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Пушанко, М. М. Ошпарювачі зрошувального типу / М. М. Пушанко, Л. А. Верхола // Харчова промисловість. - 2005 . - № 4. - С. 165-168. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4375 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | теплообмін | uk_UK |
dc.subject | дифузійний сік | uk_UK |
dc.subject | стружка | uk_UK |
dc.subject | ошпарювач | |
dc.subject | дифузійна установка | |
dc.subject | кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування | |
dc.subject | heat transfer | |
dc.subject | diffusion juice | |
dc.subject | chips | |
dc.subject | cossette mixer | |
dc.subject | diffusion plant | |
dc.title | Ошпарювачі зрошувального типу | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: