Дослідження впливу різного виду паковання на термін зберігання заварних тістечок «Іриска»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБожко, Анастасія Юріївна
dc.contributor.authorЧорна, Анастасія Іванівна
dc.date.accessioned2020-09-01T09:24:07Z
dc.date.available2020-09-01T09:24:07Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractДля покращення зберігання заварних тістечок «Іриска» перспективним напрямом є заміна цукрової помадки на глазурування їстівним покриття, що дасть змогу використовувати картон нижчої щільності і змінити кришку, що надівається на відкидну, щоб не використовувати полімерну стрічку для закріплення.uk_UA
dc.identifier.citationБожко, А. Ю. Дослідження впливу різного виду паковання на термін зберігання заварних тістечок «Іриска» / А. Ю. Божко, А. І. Чорна // Проблеми та перспективи розвитку сучасної науки : збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції молодих науковців, аспірантів і здобувачів вищої освіти, 21-22 травня 2020 р., м. Рівне. – Рівне : НУВГП, 2020. – Ч. 1. – С. 11-13.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31870
dc.subjectзаварні тістечкаuk_UA
dc.subjectпакованняuk_UA
dc.subjectтермін зберіганняuk_UA
dc.subjectcustard cakesuk_UA
dc.subjectpackinguk_UA
dc.subjectexpiration dateuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleДослідження впливу різного виду паковання на термін зберігання заварних тістечок «Іриска»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
РМВ 2020.pdf
Розмір:
200.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей