Аналіз енергозаощадних способів кипятіння пивного сусла

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУдодов, Сергій Олександрович
dc.contributor.authorМерзляк, Дмитро Вікторович
dc.contributor.authorМарцинкевич, Леся Валентинівна
dc.date.accessioned2014-11-15T10:32:32Z
dc.date.available2014-11-15T10:32:32Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractПивоварна галузь харчової промисловості, як і всі інші галузі, зосереджує свою увагу на скороченні витрат енергії в виробництві або пошуку альтернативних джерел енергії. Безумовно в пивоварінні основна частина енергії витрачається на варильне відділення де найбільш енергоємним є процес кип'ятіння сусла з хмелем. Pivovarna Galouzeau harchovoї promislovostі, yak i vsі INSHI the Branch, its zoseredzhuє uwagi on skorochennі vitrat energії in virobnitstvі abo Poshuk alternative Jerel energії. Bezumovno in pivovarіnnі The basic Chastina energії vitrachaєtsya on new brewing vіddіlennya de naybіlsh energoєmnim Yea processes kip'yatіnnya wort h hops.uk_UA
dc.identifier.citationУдодов, С. О. Аналіз енергозаощадних способів кипятіння пивного сусла / С. О. Удодов, Д. В. Мерзляк, Л. В. Марцинкевич // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції –основнізасади її конкурентоздатності : матеріали ІІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 9 вересня 2014 р. — К., 2014. – С. 80-81.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18399
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectспособи кипятінняuk_UA
dc.subjectпивне суслоuk_UA
dc.subjectхарчова промисловістьuk_UA
dc.subjectmeans boilinguk_UA
dc.subjectbeer wortuk_UA
dc.subjectfood industryuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleАналіз енергозаощадних способів кипятіння пивного суслаuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
25.pdf
Розмір:
916.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій