Перспективи розвитку крафтового підприємства на основі розроблення асортименту смажених ковбасок із додаванням хлорели

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСелівон, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2025-07-01T13:07:40Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-07-01T12:00:07Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Selivon_Oleksandr_Oleksandrovich_ tmm2025_10353.pdf: 2040671 bytes, checksum: c45011b20a39fe60493e98159fc67afe (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-07-01T13:07:40Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-07-01T13:07:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Selivon_Oleksandr_Oleksandrovich_ tmm2025_10353.pdf: 2040671 bytes, checksum: c45011b20a39fe60493e98159fc67afe (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationСелівон, О. О. Перспективи розвитку крафтового підприємства на основі розроблення асортименту смажених ковбасок із додаванням хлорели : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології, 242 Туризм і рекреація / Селівон Олександр Олександрович ; наук. керівники Олег Олександрович Галенко, Тетяна Юхимівна Примак. – Київ, 2025. – 132 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48395
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectкафедра туристичного та готельного бізнесу
dc.subjectводорості хлорела
dc.subjectchlorella algae
dc.subjectковбасні вироби
dc.subjectsausage products
dc.subjectмікронутрієнти
dc.subjectmicronutrients
dc.titleПерспективи розвитку крафтового підприємства на основі розроблення асортименту смажених ковбасок із додаванням хлорели
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Selivon_Oleksandr_Oleksandrovich_ tmm2025_10353.pdf
Розмір:
1.95 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи