Порівняльний аналіз різних сортів малини, як сировини для процесу сушіння

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваль, Марина Олександрівна
dc.contributor.authorШутюк, Віталій Володимирович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.date.accessioned2016-07-08T07:51:04Z
dc.date.available2016-07-08T07:51:04Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractВ роботі наведено порівняльний аналіз сушіння жовтих і червоних сортів малини. In this paper the comparative analysis of dry yellow and red raspberry varieties.uk_UA
dc.identifier.citationКоваль, М. О. Порівняльний аналіз жовтих і червоних сортів малини / М. О. Коваль, К. С. Мурашко, В. В. Шутюк // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : матеріали VI Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених, аспірантів і студентів. – К. : НУБіП, 2016. – С. 315-316.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23790
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectаналізuk_UA
dc.subjectсушінняuk_UA
dc.subjectмалинаuk_UA
dc.subjectanalysisuk_UA
dc.subjectdryinguk_UA
dc.subjectraspberryuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleПорівняльний аналіз різних сортів малини, як сировини для процесу сушінняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16 MNPK NUBiP Koval.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій