Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности
Файли
Дата
1978
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено результати комплексного дослідження вибору раціональних режимів сушіння та розрахунку сушильних установок.
The results of a comprehensive study of the rational choice of modes of drying kilns and calculation.
Опис
Ключові слова
сушка, сушильні установки, тепломассоперенос, drying, dryers, heat and mass transfer, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Буляндра, А. Ф. Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности : автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. Ф. Буляндра. - КТИПП. - К., 1978. - 48с.