Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено результати комплексного дослідження вибору раціональних режимів сушіння та розрахунку сушильних установок.
The results of a comprehensive study of the rational choice of modes of drying kilns and calculation.
Опис
Бібліографічний опис
Буляндра, А. Ф. Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности : автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. Ф. Буляндра. - КТИПП. - К., 1978. - 48с.