Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности
| dc.contributor.author | Буляндра, Олексій Федорович | |
| dc.date.accessioned | 2012-10-10T09:45:09Z | |
| dc.date.available | 2012-10-10T09:45:09Z | |
| dc.date.issued | 1978 | |
| dc.description.abstract | Наведено результати комплексного дослідження вибору раціональних режимів сушіння та розрахунку сушильних установок. The results of a comprehensive study of the rational choice of modes of drying kilns and calculation. | |
| dc.identifier.citation | Буляндра, А. Ф. Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности : автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. Ф. Буляндра. - КТИПП. - К., 1978. - 48с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3310 | |
| dc.subject | сушка | |
| dc.subject | сушильні установки | |
| dc.subject | тепломассоперенос | |
| dc.subject | drying | |
| dc.subject | dryers | |
| dc.subject | heat and mass transfer | |
| dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
| dc.title | Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности | uk_UK |