Дослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з лейцином

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКостенко, Єлизавета Євгеніївна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorТерлецька, Віта Альбертівна
dc.contributor.authorБобель (Зінченко), Інна Миколаївна
dc.contributor.authorБоднар, А. В.
dc.date.accessioned2012-03-20T17:10:46Z
dc.date.available2012-03-20T17:10:46Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractДосліджено комплексоутворення плюмбуму з лейцином. Встановлений склад і стійкість комплексної сполуки.uk_UK
dc.description.abstractThere wax researched a complex formation of lead with leucine. There was determined composition and stability of such complex formation.en
dc.identifier.citationДослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з лейцином / Є. Є. Костенко, В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька, І. М. Зінченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - Київ, 2010. - № 29. - С. 6-8.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/470
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectкомплексоутворенняuk_UK
dc.subjectcomplex formationuk_UK
dc.subjectамінокислота
dc.subjectплюмбум
dc.subjectпротекторні властивості
dc.subjectprotector properties
dc.subjectamino acid
dc.subjectlead
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleДослідження комплексоутворення плюмбуму (II) з лейциномuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
NP29-1.pdf
Розмір:
2.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті