Проект відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу із застосуванням концентрованих ферментних препаратів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТимчишин, Соломія Михайлівна
dc.date.accessioned2023-04-17T11:50:44Z
dc.date.available2023-04-17T11:50:44Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationТимчишин, С. М. Проект відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу із застосуванням концентрованих ферментних препаратів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Соломія Михайлівна Тимчишин ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2023. – 66 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40186
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectкукурудзаuk_UA
dc.subjectдезінтеграторuk_UA
dc.subjectтермоферментативна низькотемпературна обробкаuk_UA
dc.subjectтермостабільна α-амілазаuk_UA
dc.subjectглюкоамілазаuk_UA
dc.subjectнапівбезперервний спосіб зброджуванняuk_UA
dc.subjectтермо- та осмофільна раса дріжджівuk_UA
dc.subjectдозріла бражкаuk_UA
dc.titleПроект відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу із застосуванням концентрованих ферментних препаратівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_TYMCHYSHYN_SOLOMIYA_MYKHAILIVNA_1_64_0323.pdf
Розмір:
2.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи