Новая ресурсосберегающая переработка моркови

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандуренко, Галина Михайловна
dc.contributor.authorЛевковская (Музыка), Татьяна Николаевна
dc.date.accessioned2014-06-12T09:11:07Z
dc.date.available2014-06-12T09:11:07Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractРазработана комплексная малоотходная ресурсосберегающая технология переработки моркови, которая дает возможность получать новые виды полифункциональных обогащающих добавок в виде морковного порошка и концентрированного морковного сока. Developed a complex low-waste resource saving technology of recycling carrots, which enables to obtain new kinds of multifunctional additives in the form of carrot powder and concentrated carrot juice.uk_UA
dc.identifier.citationБандуренко, Г. М. Новая ресурсосбероегающая технология переработки моркови / Г. М. Бандуренко, Т. Н. Левковская // Материалы VIIІ международной конференции "Стратегия качества в промышленности и образования", 8-15 июня 2012 г., в 3-х т., Международный научный журнал Acta Universitatis Pontica Euxinus. Cпециальный выпуск : Днепропетровск (Украина), Варна (Болгария). – 2012 г. – Т. 3 – С. 24-27.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14999
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectресурсосберегающая технологияuk_UA
dc.subjectморковьuk_UA
dc.subjectдобавкиuk_UA
dc.subjectresource saving technologyuk_UA
dc.subjectcarrotuk_UA
dc.subjectadditivesuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleНовая ресурсосберегающая переработка морковиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
varna2012.pdf
Розмір:
209.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті