Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей

dc.contributor.authorЛовягін, Олександр
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2014-07-15T11:51:10Z
dc.date.available2014-07-15T11:51:10Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractНаціональними стандартами України, Росії, ЄС на лікеро-горілчану продукцію регламентований метод визначання міцності у відгоні. У горілки та лікеро-горілчані напої вносять інгредієнти, які призводять до збільшення густини розчину і занижують видиму міцність у порівнянні з істинною. National standards of Ukraine, Russia and the EU on alcoholic beverages is regulated method of determining the strength of Return. In vodka and alcoholic beverages made ​​ingredients that lead to an increase in the density of the solution and understate the apparent strength in comparison to true.uk_UA
dc.identifier.citationЛовягін, О. Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей / О. Ловягін, С. Олійник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 331-333.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16141
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectлікеро-горілчана продукціяuk_UA
dc.subjectспиртні напоїuk_UA
dc.subjectводно-спиртові сумішіuk_UA
dc.subjectalcoholic beveragesuk_UA
dc.subjectalcoholuk_UA
dc.subjectwater-alcohol mixtureuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleКонтролювання визначання міцності водно-спиртових сумішейuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
191.pdf
Розмір:
1.43 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: