Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей
dc.contributor.author | Ловягін, Олександр | |
dc.contributor.author | Олійник, Світлана Іванівна | |
dc.date.accessioned | 2014-07-15T11:51:10Z | |
dc.date.available | 2014-07-15T11:51:10Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Національними стандартами України, Росії, ЄС на лікеро-горілчану продукцію регламентований метод визначання міцності у відгоні. У горілки та лікеро-горілчані напої вносять інгредієнти, які призводять до збільшення густини розчину і занижують видиму міцність у порівнянні з істинною. National standards of Ukraine, Russia and the EU on alcoholic beverages is regulated method of determining the strength of Return. In vodka and alcoholic beverages made ingredients that lead to an increase in the density of the solution and understate the apparent strength in comparison to true. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Ловягін, О. Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей / О. Ловягін, С. Олійник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 331-333. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16141 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | лікеро-горілчана продукція | uk_UA |
dc.subject | спиртні напої | uk_UA |
dc.subject | водно-спиртові суміші | uk_UA |
dc.subject | alcoholic beverages | uk_UA |
dc.subject | alcohol | uk_UA |
dc.subject | water-alcohol mixture | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | |
dc.title | Контролювання визначання міцності водно-спиртових сумішей | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: