Дослідження впливу оптично активних речовин на технологічні показники у бурякоцукровому виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМайстрова, Ю. Ю.
dc.contributor.authorХомічак, Любомир Михайлович
dc.contributor.authorКлименко, Лариса Степанівна
dc.date.accessioned2013-01-24T09:48:09Z
dc.date.available2013-01-24T09:48:09Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractПредставлені результати виробничих досліджень, що підтверджують вплив оптично активних речовин на точність визначення вмісту цукрози в продуктах цукрового виробництва. Presented the results of from occupational studies that confirm the influence of optically active substances on the accuracy of the content of sucrose in sugar products.uk_UK
dc.identifier.citationМайстрова, Ю. Ю. Дослідження впливу оптично активних речовин на технологічні показники у бурякоцукровому виробництві / Ю. Ю. Майстрова, Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 70-та наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. - К., 2004. - Ч. 2. – С. 8.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5547
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectцукрове виробництвоuk_UK
dc.subjectsugar productionuk_UK
dc.subjectцукроза
dc.subjectоптично активні речовини
dc.subjectоблік
dc.subjectполяризація
dc.subjectінверсія
dc.subjectкристалізація
dc.subjectутфель
dc.subjectвакуум-апарат
dc.subjectsugar
dc.subjectoptically active substance
dc.subjectaccounting
dc.subjectpolarization
dc.subjectinversion
dc.subjectcrystallization
dc.subjectmassecuite
dc.subjectvacuum machine
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleДослідження впливу оптично активних речовин на технологічні показники у бурякоцукровому виробництвіuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
58.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей