Комп’ютерна підтримка розробки нових біологічно повноцінних продуктів екструзійної технології з використанням солоду

Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Дана робота має за мету запропонувати програмні реалізації в середовищі MathCad розробки нових біологічно повноцінних продуктів екструзійної технології з використанням солоду. This paper aims to offer a software implementation in an environment MathCad develop new biologically valuable food extrusion technology using malt.

Опис

Ключові слова

коекструзійні продукти, амінокислотний склад, лімітуючи незамінні амінокислоти, koekstruziyni products, amino acid composition, limiting essential amino acids, кафедра інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки

Бібліографічний опис

Сєдих, О. Л. Комп’ютерна підтримка розробки нових біологічно повноцінних продуктів екструзійної технології з використанням солоду / О. Л. Сєдих, С. В. Маковецька // Матеріали VIII Міжнародної науково-практичної конференції «Перспективоційне опрацювання науки і техніки – 2012р. № 19. - Новоційно- інформаційна технологія. Видавництво i архітектура. : Наука i студія - С. 27-32.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced